拉萨市达孜县“雪域青稞面包坊”年销售额突破800万元，助力乡村振兴

在西藏这片神秘而美丽的土地上，拉萨市达孜县的一家名为“雪域青稞面包坊”的面包店，近年来以其独特的青稞面包产品，吸引了众多消费者的目光。经过不懈努力，这家面包坊的年销售额已经突破800万元，成为当地乡村振兴的亮点。

“雪域青稞面包坊”位于达孜县，这里海拔高、气候寒冷，但青稞资源丰富。青稞是藏族人民的主食，具有丰富的营养价值和独特的口感。面包坊的创始人，藏族姑娘次仁卓玛，从小就对青稞有着深厚的感情。她希望通过自己的努力，将家乡的青稞资源转化为经济效益，带动当地农民增收。

次仁卓玛在2015年创办了“雪域青稞面包坊”，起初，她面临着诸多困难。由于缺乏经验，面包坊的产品并不受欢迎，销售额也一直徘徊在较低水平。然而，次仁卓玛并没有放弃，她开始四处请教烘焙大师，学习制作青稞面包的技艺。

在经过多次试验和改进后，次仁卓玛终于研制出了独具特色的青稞面包。这款面包不仅保留了青稞的原始风味，还融入了现代烘焙工艺，口感酥软，营养丰富。随着口碑的传播，越来越多的消费者开始关注并喜爱这款面包。

为了扩大生产规模，次仁卓玛积极寻求政府和社会各界的支持。在她的努力下，面包坊得到了达孜县政府的大力扶持，不仅提供了创业贷款，还帮助其申请了多项荣誉和认证。此外，次仁卓玛还与当地农民建立了合作关系，收购他们的青稞，带动了周边农民增收。

如今，“雪域青稞面包坊”的年销售额已经突破800万元，成为达孜县乃至整个西藏地区的知名品牌。次仁卓玛表示，未来她将继续努力，将“雪域青稞面包坊”打造成西藏地区最具影响力的面包品牌，为乡村振兴贡献自己的力量。

“雪域青稞面包坊”的成功，不仅为当地农民带来了实实在在的经济效益，还促进了当地旅游业的发展。越来越多的游客慕名而来，品尝这款独具特色的青稞面包，感受西藏独特的文化魅力。

在新时代的背景下，乡村振兴战略为西藏地区的发展带来了新的机遇。像“雪域青稞面包坊”这样的创业故事，正是西藏地区乡村振兴的一个缩影。相信在不久的将来，更多的西藏特色产品将走出大山，走向全国，为西藏的繁荣发展贡献力量。