“茶马古道美食复兴计划”启动，中印尼三国联合申遗，共筑文化传承之路

近日，我国政府联合印度尼西亚和尼泊尔三国，共同启动了“茶马古道美食复兴计划”，旨在通过保护和传承茶马古道沿线独特的美食文化，推动这一世界文化遗产的申遗工作。这一举措不仅彰显了我国对文化遗产保护的重视，也体现了中印尼三国在文化交流与合作方面的深厚友谊。

茶马古道，作为古代中国与南亚、东南亚地区进行贸易往来的重要通道，承载着丰富的历史文化内涵。在这条古道上，不仅留下了古代商旅的足迹，还有着独特的美食文化。茶马古道美食以其独特的风味、丰富的品种和悠久的历史，成为了我国乃至世界文化遗产的重要组成部分。

“茶马古道美食复兴计划”的启动，标志着我国在茶马古道文化遗产保护方面迈出了重要一步。该计划将重点围绕以下几个方面展开：

一、挖掘茶马古道美食资源。通过深入调研，全面梳理茶马古道沿线的美食文化，挖掘出具有代表性的传统美食，为后续的保护和传承工作提供依据。

二、传承茶马古道美食技艺。邀请当地传统美食传承人，通过举办培训班、开展技艺交流等方式，让更多的人了解和掌握茶马古道美食的制作技艺。

三、打造茶马古道美食品牌。以茶马古道美食为载体，结合旅游、文化、民俗等元素，打造具有地方特色的美食品牌，提升茶马古道美食的知名度和影响力。

四、推动茶马古道美食申遗。积极向联合国教科文组织申报茶马古道美食为世界文化遗产，让这一独特的美食文化得到国际社会的认可和保护。

中印尼三国联合申遗茶马古道美食，体现了三国在文化交流与合作方面的紧密联系。我国与印度尼西亚、尼泊尔在茶马古道沿线有着悠久的历史渊源，三国人民在长期交往中形成了深厚的友谊。此次联合申遗，不仅有助于推动茶马古道美食文化的传承与发展，也为三国文化交流搭建了新的平台。

茶马古道美食复兴计划的实施，将为沿线地区带来诸多益处。首先，有助于提升茶马古道沿线的旅游吸引力，带动当地经济发展。其次，有助于弘扬中华民族优秀传统文化，增强民族自豪感。最后，有助于加强中印尼三国在文化交流与合作方面的深度合作，为构建人类命运共同体贡献力量。

总之，“茶马古道美食复兴计划”的启动，是中印尼三国共同保护世界文化遗产的重要举措。在未来的工作中，三国将继续携手努力，让茶马古道美食这一独特的文化遗产焕发出新的生机与活力。